Cardápio saudável nas escolas

Name: Cardápio saudável nas escolas
Brand: Learncafe - Open Courses
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Este curso é voltado para o educador alimentar, o qual é responsável pelo planejamento e preparo de cardápios saudáveis nas escolas, junto ao nutricionista. Há diferentes métodos disponíveis de preparo de alimentos e efeitos gerados na qualidade da alimentação, sendo importante considerar formas de ofertar refeições nutritivas, saborosas e atrativas para os alunos da escola. É interessante levar em conta também que o curso apresenta alternativas para não desperdiçar tanto os alimentos, mostrando qualidades nutritivas que por vezes não são aproveitadas. Venha aprender com a gente!

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carga horária

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7 dias

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Curso gratuito

criado em

09/03/2016

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Conteúdo programático:

Cardápio: seu planejamento faz toda a diferença;
Técnica de preparo dos alimentos na alimentação escolar: estratégia segura de promoção de alimentação saudável;
Valorize o que sempre esteve próximo de você;
Aproveitamento integral dos alimentos: uma alternativa nutritiva e de baixo custo;
Educador(a) alimentar e seu papel no controle da qualidade da alimentação escolar.

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